哈喽朋友们大家好，欢迎大家来到小芳厨房！
随着人们生活条件越来越好，
越来越多的人开始在美食上下功夫来提高生活质量。
今天小芳给大家带来一道全国大江南北都喜欢的菜肴《红烧肉》
首先来看下我们
需要准备好的食材
带皮五花肉克盐7克味精5克老抽2克花椒5克料酒60克
冰糖70克葱段15克桂皮8克香叶5克白酒25克
第一步我们将带
皮五花肉用菜刀切成长条，在切成块状装在一旁的盘子里。
第二步拿来新鲜的葱白和生姜切成葱段和姜片备用
第三步在锅中倒入食用油，在油温7成热后加入冰糖炒糖色，将冰糖炒成深红色后
放入肉块继续煸炒6分钟。
第四步在将肉块上色后放入葱段和姜片后煸炒出香味加入清水，清水需要淹没过肉块，大约是肉块2倍的分量。
第五步接着烹白酒，加入白糖、料酒、冰糖调味调色，汤的颜色呈浅红色，味道咸甜后即可。
第六步等收浓汤汁时，加入味精，加湿淀粉勾芡一次就大功告成了，然后出锅装盘就可以了。
红烧肉的特点
是做法简单，做成后色泽红亮，肉质软烂，问道香咸回甜，浓香醇厚。
好啦，今天的文章到这里就结束了。
小伙伴们你们学会了吗？
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我们下次再见！拜拜！
