郑州红烧肉TOP10,总有一家适合你

一说哪家红烧肉好吃，大家的回答都不一样，王家，李家，老刘家，总结来说就是自己家呗，整那么迂回。要说比较贴近自己家的味道，毛氏红烧肉和本帮红烧肉此刻挺直了腰板。毕竟杭帮菜的东坡肉感觉上做起来还是挺复杂的（其实也真的很复杂）。废话不多说，吃了这么多家红烧肉，本次上榜的有：的毛氏红烧肉，肉眼可见的辣椒圈，跟超大块的五花肉放在一起，入口软烂，很够味儿，就是价格不老便宜。不过小编真没咋注意他家的红烧肉，每次老长沙罐子楼必点的就是猪蹄煲汤，猪蹄蘸酱软烂适口，汤厚味浓。作为一家始于的湘菜馆子，的红烧肉有着明显的湖南特色，也很贴近自己家做出来的味道，属于软烂的口感。能吃辣的，可以尝尝他家的各种酸辣鸡杂，剁椒鱼头等等带辣椒的菜品，也是卖了很多年了。铁观音红烧肉，以茶入菜，仍然是甜口的，铁观音可以中和五花肉的油腻，不仅看起来精致，入口软糯弹。他家属于小编改善生活的时候会去吃的，基本上不踩雷，串串红是必点的，看起来就是一串小号的番茄，其实内藏乾坤，适合宴请，价格不算便宜。工人阶级红烧肉，用铝制饭盒装的满满一盒，搭配有2颗切开的卤蛋还有几段玉米，特别有家里做出来的感觉，用红烧肉的汁蘸着卤蛋来吃，妈妈再也不怕我吃蛋黄噎住啦！如果吃腻了那些入口即化的红烧肉，可以到尝尝改良版的红烧肉，外面还有一点焦焦韧劲，口感微辣，哎呀下饭！外婆红烧肉，大块的肉，裹着炒出来的焦糖色，收汁收的特别好，搭配的还有杂粮小饼，这种碳水和油脂蛋白质的结合，会给你巨大的幸福感，还很解腻。食贝红烧肉，让小编特别喜欢的是他们选肉很有讲究，吃了好几次吃到的都是瘦肉多的五花层，忍不住都会多吃几筷子，入口是很松软的味道。再来说说杭帮菜馆子里的红烧肉(东坡肉)，其实上次盘点杭帮菜的时候小编就发现，大家嘴上说的爱吃的是杭帮菜，结果点的都是东坡肉。外婆红烧肉，瘦肉多，肥肉和猪皮很糯很多胶原蛋白的样子，还搭配的有熏鱼和笋干，笋干因为吸收了饱满的汤汁，味道变得非常香甜滑口，鱼肉可以搭配小饼或者米饭吃都很棒。招牌就是不离不弃东坡肉，一只精致的陶瓷小猪拖着一大份带着笋干的红烧肉，酱汁完全淹没了肉的五花层，只能看到晶莹剔透的方格格。爱吃鲍鱼的可以尝尝鲍鱼红烧肉，请客吃饭还是很有感觉的。做的老弄堂红烧肉也不错，看起来像麻将块一样整整齐齐，上面浓浓的酱汁，搭配碧绿的青菜，夹起来蘸汁拌米饭。有时候这家店会碰到店里有婚宴，上菜就会比较慢。的枣香东坡肉是分大小份的，一般2个人点一粒就可以啦，分成4块，也不会浪费，人多的话点大份的，下面有小火煨着，吃到最后一块的时候汁水已经收的很好，油脂也都被逼出来了，筷子夹上去感觉很粘，吃起来软糯可口，伴着米饭，回味还有枣香。算是郑州杭帮菜最老的一批了，除了东坡肉，还有千张红烧肉，鉴于小编只吃过东坡肉，红烧肉就不赘述了，不然有失公允。的东坡肉，去了一定要先点一份，晚了就卖完了，很友好的是也可以按位点，小编每次去都会少点几个，让每个人都能尝到，但是又吃不了很多块，可以很好的品出它的香来，所谓物以稀为贵嘛。同样上榜的还有：阿婆红烧肉（搭配的鹌鹑蛋很好吃）、岩茶红烧肉、红烧肉（肉挺肥，但是搭配的梅干菜很好吃）。各位吃货，本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！

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