不健康的饮食习惯是导致亚健康最大的原因,在日常生活中,应该如何进行膳食干预,轻松远离亚健康呢?
11月14日是联合国糖尿病日,“健康饮食与糖尿病”是今年糖尿病日的主题。越来越多的医生认识到,膳食干预才是防治糖尿病首要的任务。今天,糖尿病已不再是老年人的“专利”,年轻化趋势日趋明显。据统计,中国目前糖尿病患者数高达1.14亿,全球3个糖尿病人就有一个来自中国,其防治形势十分严峻。调查还显示,大约5%到10%的糖尿病患者是40岁以下的年轻人。
健康饮食的基本要求,一是能控制血糖,不增加血糖复旦;二是能够保证均衡的营养,这个关系到糖尿病患者的基本健康;三是能够辅助预防糖尿病患者常有的一些症状,如肠道问题、肥胖问题等。
让人欣慰的是,今天,由于全球科学家的共同努力,膳食干预控制血糖不再是梦想。虽然很多时候,糖尿病患医院接受治疗,但是人们已经可以通过膳食干预,减少对于药物的依赖,积极主动通过膳食干预来协助控制血糖。其中最有前途的两个食材,就是以抗性糊精为代表的水溶性膳食纤维,和以白芸豆提取物为代表的食品级的α淀粉酶抑制剂。
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