「海参的价值胜似深海珍宝般的存在」
#大连海港地理位置相当优越#
这里拥有得天独厚的野生养殖条件,出产的海刺参肉质厚,刺饱满,口感醇香好吃。
「据明代史料《本草从新》记载:海参产辽海者良」
▲北纬39度纯净海域,深海区自然生长,纯天然无人工干预,采捕上来5年以上野生海参,一个个萌萌哒胖乎乎的,难怪有“蛋子”的绰号;野生海参的含金量超越颜值,是当之无愧的平民热宠,平价又接地气。
#大连渔民出海采捞野生海参#
世人皆知,沿海人的嘴都特别刁钻,对吃喝要求很严苛,有趣的是丑萌的海参竟然在大连人心目中就是海鲜里的翘楚。
那么问题来了;
海参到底好吃在哪里?
#新鲜采捞的海参个个肥美鲜嫩#
「深海刺参药食同源滋补之首」
海参是迄今为止唯一几乎不含胆固醇且具有多重滋补效果的营养品,适合各种人群食补;有研究表明,长期以海参做滋补可刺激免疫系统抗癌能力;
#海参烹饪的美食简直令人垂涎欲滴#
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老及防止动脉硬化和抗肿瘤等作用;
随着营养价值知识的普及,这种在地球上存活6亿余年的野生精品也逐渐也进入百姓家庭的餐桌。
养生误区:夏天不需要滋补
夏季天气炎热,很多人认为食用滋补品容易上火甚至流鼻水,这不无道理;但作为天然滋补品的海参性温,冬为阴,夏为阳,尤其是炎热多雨的天气,对体温调节均有持稳功效,简直就是万能百搭平补品!
为什么强烈推荐大家吃野生海参?
我是一名土著的大连人,从小在父母的熏陶下,就一直保持着吃海参的习惯,也经常跟着舅舅出海捕捞野生海参,随着互联网发展,我看到不少海参贩子在某宝上成批卖养殖海参,深知野生含金量更高的我,忍不住想为消费者明辨海参价值,不能让养殖海参败坏了咱们大连野生海参的名气:
大家先来看几张对比图▼
野生海参养殖海参
分析:不难看出,野生海参是纺锤形的,两头更尖中间粗,短粗胖,看起来更加结实饱满,而右边圈养的海参长得细长,缺乏韧劲;那么他们为何形状不一呢?野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮而且粗细不一的;而圈养的海参环境风浪小,饵料丰富活动较小,因此瘦小营养价值自然较低。野生海参养殖海参分析:
上图左边左侧的野生海参因为生长水域较深,水温低日照少,生长慢,肉质从横截面即不难看出其厚实且富有弹性,筋宽厚饱满,相应地营养物质也较为丰富;而右侧的圈养海参长得快,肉质细瘦不饱满,运动量少,无法吸收过滤野生营养元素。
再者,从出品的角度上讲,因为真正海参的捕捞期都是固定的,均为一年两季,不像养殖的产品可以破坏自然规律的进行人工催生,可想而知,养殖的海参是吸收不到自然界精华的;所以野生海参的营养保健作用是养殖海参的几十倍,口感野生养殖海参无法比拟的,野生海参的泡发率多为13--15倍,也比养殖海参多得多。
为了让你更直观的了解大连野生海参
到底有多珍贵
我们姑且来看与市场上流通廉价参的根本区别▼
我们从哪里采集野生海参?小编自家舅舅10几年前就培养了一支捕参队,专门在大连长海县进行规模化的野生海参采集项目工作,我们采取了自捕、自捞、自销一条龙的方式直营,无中间商介入,让用户更直观地亲近我们的野生海参,无论面交或电商,都由我们专业捕捞人进行咨询答疑,
采捞上岸的野生海参如何进行加工处理?
当舅舅的捕捞团队采集完毕上岸后会回到加工厂,把生海参开肚清理,然后用柴火炉烹煮。因为,海参体内有一种溶解酶细菌,可以在2个小时内把出海的海参溶解成水,如果处理不及时的话,就会浪费了一整日的收获。
野生的海参清理完后,我们会将其平铺在太阳光下晒干,牢牢锁住野生海参的天然营养成分,不加任何添加剂,没有经过重盐制干。这种淡干海参看上去,表面清晰,都是黑色或者灰色。很多回头客都给予好评!
野生海参珍贵,但为什么我们卖的物美价廉?
我们的海参均是产自大连长海海域的辽刺参,别人养殖海参,需要承包费、建池费、育苗费、人工费,而舅舅捕捞的野生海参,都是在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商1斤几千块的差价,也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费,所以,同赞堂才能把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。
对于老少皆宜的海参滋补品,益处还有很多
接下来就详细针对不同群体详细分析下它的功效:
体质衰弱的亚健康人群:
在海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效,会令你的身体得到全方位的调节,走出亚健康状态。
中老年人:
海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸等多种微量元素,对改善机体的多种不适有明显效果,还可以帮助肌肤锁住水分,有驻颜和抗衰老的功效。
孕期妇女及产后宝妈:
海参含有多种生血成分均能有效促进伤口愈合,所含的牛磺酸、尼克酸及多种微量元素都有丰富的营养成分,对于孕前孕后的分娩及快速恢复体力都有明显效果。
术后及放、化疗患者:
海参中精氨酸的含量很高,精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料,而在化疗后的康复者其实白细胞也消耗了不少,这样抗癌免疫力就再度下降,海参此时就要明显提高机体免疫力的成分,有补血、止血、恢复元气等明显功效。
高强度脑力劳动者:
海参能提供给大脑丰富而均衡的养分,促使大脑智商提高,牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调节物质,消除大脑疲劳,增加记忆能力有重要功效。
熬夜失眠又爱美的现代女性:
海参中的牛磺酸、尼克酸等:具有调节神经系统、快速消除疲劳及预防皮肤老化的功效,另外海参还可以减少和预防皱纹的产生,皮肤润泽光滑且细腻。
说了这么多关于海参的诸多神奇功效
相信你会逐渐萌生好奇:
那海参到底怎么做才好吃?
今天小编就给您支招儿!
烈日炎炎的夏天,当然首推冰爽的凉拌海参啦!
#清爽凉拌海参养血补钙益智延寿#
#海参蘑菇汤止咳化痰爽嫩脆滑#
〔关于海参的做法可远不止这些哦〕
来自大连深海的正品货源
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