端午节,本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日,年起,被列为国家法定节假日,端午节与春节、清明、中秋节并称为中国四大传统节日
夏天到了,蝉开始叫了,还有一周时间端午也来了,对于小编这种吃货来说,最期待的莫过于每年的粽子,因为我爸每年都会做不同口味的粽子,想想就流口水……
烧肉粽
小编是福建人,福建最常吃的就是烧肉粽,烧肉粽是福建泉州的一种传统小吃,历史悠久不说,烧肉粽味道更是棒极了!
烧肉粽最大大的特点就是在于“烧”字,就是要趁热吃才行。烧肉粽的配料是非常丰富的,以香菇、虾米、栗子、猪肉、芋头粒、糯米为原料,煮好后剥开它的外衣,立马就能闻到那香味,吃起来油而不腻、香甜可口。
黑米杂粮粽
小编不知道黑米杂粮粽起源是哪,但我爸曾经是在湖南学到的黑米杂粮粽,小编第一次吃黑米杂粮粽就被惊到了。
黑米杂粮粽子口感软糯香甜好吃,非常清爽不腻口,而且营养成分很高,适用于脾胃虚寒、妊娠腹坠胀、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
不过小编也不懂这些,只知道黑米杂粮粽很好吃很好吃。
蛋黄肉粽
蛋黄肉粽想必都有吃过吧,就算没吃过,应该也都有耳闻,蛋黄肉粽在“粽子界”可是很出名的。
不同地方的蛋黄肉粽也有点不一样,有些地方喜欢在蛋黄肉粽里加上一块肥肉,大块的五花肉,融化在糯米中,油润不腻,香糯可口,想着就饿了。
今天的分享就到这了,小编先去吃两个粽子解解馋再说,你有吃过什么粽子,欢迎在评论区留言讨论