提起“治未病”，也许不少人觉得有点陌生。其实，“治未病”这种说法起源于中医学理论奠基之作《黄帝内经》，称之为“圣人不治已病治未病”。后唐代医学家孙思邈亦提出“上工治未病，中工治欲病，下工治已病”的理论。把擅治未病的医生称为“圣人”、“上工”，这说明中医对“治未病”的重视程度。
这次两会明确提出了“健康中国”，其中直接讲到了对治“未病”的支持。
什么是治未病，也就是说人们在没有患病的时候，要积极预防疾病的发生。中医以“正气内存，邪不可干”的论述强调重视体质的内在因素，一方面提出“饮食有节，起居有常，不妄作劳”和“精神内守，病安从来”的养生之道。另一方面要求人们“顺应天时，天人合一”，积极消除致病因素，避免或减少它对人体的侵害，就可保证不发病或虽病亦不重。
那么辟谷断食是如何治未病的呢？很多人误解，以为辟谷断食可治百病，其实治病的不是辟谷断食，而是人的自愈力治百病。辟谷断食，能有效地唤醒或激活人的本能自愈力！从以下几大方面不妨加以了解：
排毒清理
人的疾病，很多是由人体内外环境的有害物质造成。人体内之宿便有时多达十余公斤，长期停留在大肠壁上，中、西医学均视便秘为百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。辟谷断食做一次全身的“大扫除”。粪便是最污秽的东西，如大量积聚，其恶气自肺部出来便是气喘，从皮肤排泄便是湿疹。长期自身中毒，令人神经颤抖、精神疲乏，且易并发头痛、背痛、疲倦、失眠及过敏等症状。川上教授实验，发现右肠闭塞，招致右脑出血；左肠闭塞，招致左脑溢血。而横行结肠闭塞，则会使联络左右大脑的胼胝体血管膨胀，遂形成精神异常。
调理脾胃
脾胃不仅是营养之源，也是主要毒素来源。毒素排干净之后，不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。辟谷期间，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零，回归到婴儿胃肠状态。
这种归零，包括肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。《脾胃论》、空腹力理论：金元四大家之一李东垣的《脾胃论》以独特的角度从脾胃出发阐述了“内伤脾胃，百病由生”的发病机制。
著名自然医学专家石原结实《空腹力革命》及新谷弘实《肠胃好才能身体好》中科学的论述了肠胃病的根源及危害，特别阐述了现代医学治疗肠胃病的主要方法“胃酸分泌抑制剂+抗生素杀灭幽门螺旋杆菌”是把双刃剑，容易破坏“强胃酸+益生菌”这一人体本有的、最强大的自我保护系统。胖人脾胃运化能力弱，其实瘦人肠胃更差。肠胃不好者占成人90%以上，而动不动就吃胃药及抗生素者非常普遍。
肥胖、三高、疲惫、抑郁、失眠等亚健康与肠胃病关系密切；糖尿病、心脑血管疾病、癌症、自身免疫性疾病等慢性病更是与肠胃病关系密切；特别是人体免疫力、抵抗力及自愈力也与肠胃状况紧密相关；容颜、皮肤、衰老也还是与肠胃关系最密切！辟谷是调理脾胃病最安全最强效的方法，80%有胃病的谷友一次辟谷便可以疗愈。
自身融解
激发人体纯阳真气，先融解多糖类脂肪，再融解弱化或病变的蛋白质，如肿瘤、息肉、癌变细胞等；又再融解全身分泌管道，尤其血管里附着的废物及血液里的凝块和污浊物。这些病毒、废物、脂肪的利用和燃烧，医学上称为“自身融解”。这就是辟谷能减肥及防病治病的科学依据。并能将将体内寒、湿、瘀、滞等各种毒邪之气以及各种病气逼出体外，清除病灶和疾病隐患。
净化血液，软化血管
当代人血管越来越硬越来越脆，特别是动脉硬化发病率越来越高，而且越来越年轻。主要原因就是血脂、胆固醇沉淀到血管壁上，这种血管硬化靠吃药基本没用，靠普通的运动也是很难。虽然这方面有很多的解决办法，而其中主要方法之一就是辟谷。辟谷期间会消耗和利用弱化、病变的组织，如肿瘤、以及附着物等废物。这种废物利用的燃烧过程，医学上称为“自身融解”。辟谷断食后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。
沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，血管软了、纯洁了、健康了、通畅了，它带来的鲜红优质动脉血输送到全身各器官、各细胞，濡养了各器官，使各器官健康升华。血管又通过静脉，把全身各器官，各细胞的病毒带走，减少了病毒在体内储留时间，纯洁了各器官，减少了疾病，增强了生命力。全身各脏腑均获得排毒和血液滋养，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。
增加免疫力
白细胞在营养丰富的情况下，也是处于饱食状态，所以就“懒得”去吞噬细菌病毒癌细胞等异物；但在辟谷断食期间，它们也处于饥饿状态，吞噬能力大增，所以辟谷断食期间白细胞数量明显增加，免疫力大增。辟谷期间一般不会感冒。
另外，免疫力与体温有关系，体温上升一度，抵抗力提高5-6倍！辟谷断食期间经常有人有低烧感，辟谷断食可以升高体温。当代人多数体寒，体温普遍偏低，所以免疫力越来越降低。辟谷有效恢复人体正常体温，恢复免疫力。许多入侵的病菌，都可以及时被消灭，避免人体患病。
辟谷断食3-5天后，其神经系统的兴奋性明显增强，全身细胞的代谢方式也向有利于生存的方向发展。一旦进入复食期，会突然发生反驳力，焕发出更新的生命。由青蛙、蛇、穴熊及其它冬眠动物的生理来看，这些冬眠动物在冬季里完全不摄取任何食物而作冬眠断食，它们不但未因此而死亡，反而无形中增强了它们的抵抗力，这是他们健康长寿之本能。
防癌抗癌
辟谷断食抗癌机理清晰：
1、辟谷期间免疫力明显增加，有效清除癌细胞；
2、癌细胞怕饿、厌氧，以糖为主要食物，喜欢在缺氧的环境下，拼命吸收营养以壮大自己。
辟谷断食先把体内糖耗尽，而且期间没有糖摄入，切断癌细胞赖以生存的营养渠道，而靠脂肪代谢满足正常细胞的能量需求。辟谷一段时间后，血液循环会变得更佳，血液与氧气气可输送至各组织中，抑制癌细胞生长；
3、癌细胞怕热。辟谷期间，体温多会升高，寒湿是癌细胞生存的最佳环境，辟谷祛寒湿效果非常强效！
免疫调节
调理过敏及自身免疫性疾病：随着环境污染越来越严重及压力越来越大等原因，过敏等变态反应性疾病越来越普遍，“不死的癌症——自身免疫性疾病”越来越多，当代医学除了抗过敏药就是大量吃激素，会导致股骨头坏死，甚至肾衰竭！自身免疫性疾病几乎个个都是医学难题！危害巨大！
自身免疫性疾病是免疫识别系统出问题，而攻击正常细胞，相当于卫兵打自己。辟谷断食对免疫系统是双向调节，既可以提高免疫力，也可以把错位的免疫系统强力纠错。在严格断食辟谷这种严酷的危机状态下，人类的卫兵——免疫系统，就会调转枪口，一致对外了。
调节免疫活动的物质中，离不开各种酶，而酶就是矿物质和蛋白质的螯合物。严格禁食辟谷，矿物质维生素减少，生命机能自然有一种因缺而强的能力。因为矿物质维生素减少，各种酶活性反倒会因缺而激活增强，进而增强了免疫调节功能。
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