这是红烧肉最好吃的做法,不加水不加盐,

准备好一块五花肉，香葱，冰糖，姜

五花肉清洗切成大块然后用棉线扎起来

锅底铺上香葱段，再铺上姜片，放入扎好的五花肉

倒入黄酒与猪肉齐平即可，加入适量的生抽，放入冰糖盖上盖子，沸汤后转小，

汤汁剩一半的时候，开盖翻面第一次翻面

肉熟之后在进行第二次翻面

盖上锅盖继续炖煮，炖至猪皮上色即可关火出锅

我们的五花肉就做好了切成薄片或者小块即可享用

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