说到厦门老味道，很多人都会说沙茶面。这确实是一个老味道，但是还有一个就是烧肉粽。
说到烧肉粽，我就推荐这家开了近40年的老牌子——烧肉粽（下称）。
是厦门老店，但是现在店面都新装了，所以已经看不到老旧的建筑或物件，但是味道还是以前的味道，借着百度这次#百城百味#主题，我决定来次探店。
在有很多分店，这次探店选择的店是位于中山路这条老街上，百度百科上讲：“中山路是厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大，不论往昔还是如今，人们一提及厦门，就言必中山路”。中山路确实是很多游客前往的地方，也是很多土著或在厦门务工的常去聚餐消遣的地方，所以选择这家店，也给大家一个参考。
老街上的从外面门店看起来并不大，其实座位都在里面，询问店员，食物都可外带及店食。
店里的消费水平在厦门还算可以。人均的话，在20-30元，如果有到厦门旅游或出差的，可以来这边看看试试。
从店外看，玻璃橱窗，就可以看到有什么食物，简单明了，服务员统一服装，看起来整洁干净。
进店玻璃橱窗对面就是价格表，价格透明，不用怕被黑。种类挺多，也基本是闽南的小食。比如土笋冻、海蛎煎、沙茶面等等，当然还有这次的主角——烧肉粽。
橱窗点餐，直接往里走，取餐及付账，支持各种支付。
过了小门，里面有好几排桌椅，墙有点特色，墙画比较闽南及厦门。
说到点餐，必须是肉粽，肉粽里有五花肉、虾仁、香菇、板栗、咸蛋黄，店员默认给你粽子上加甜辣酱和花生酱，一下就能体验两种不同的味道了，还有香菜。甜辣酱是小时候比较喜欢吃的，这样搭配粽子就有爱，谁说不是呢，小孩子都喜欢甜的。
点了肉粽再来碗燕皮扁食汤搭配，虽然叫扁食，但跟沙县的扁食还不一样，这种个头比较大。咬下去Q弹，不会过于软烂，一口一个舒坦，汤的温度刚刚好，不热也不凉。
什么？这两样还喂不饱你，那你还可以试试其他小吃，五香条，这个要推荐。沙茶面？好像别的地方还有。
老板再来一份土笋冻、拌面。
五香条，里面有瘦肉、葱、蒜、胡萝卜、地瓜粉、五香粉等食材，外面是豆皮。蒸好后再下油锅煎炸，酥脆好吃，再搭配下甜辣酱味道很不错。
土笋冻
拌面
厦门老味道，也是闽南老味道，欢迎大家来厦门旅游品尝。
