家常红烧肉的做法,学会从没有失误过美食

发布时间:2024/9/22 11:45:58 点击数：次

家常红烧肉原料：五花肉、冰糖、老抽、生抽、料酒、姜、葱、鸡粉、盐。做法步骤：第1步、五花肉洗净切块第2步、加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用第3步、起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香第4步、倒入肉块煸炒第5步、炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂第6步、加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀第7步、倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐第8步、加入没过肉的水第9步、大火烧开改中火第10步、待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可第11步、成品第12步、成品来自美食天下厨娘宋宋的作品。