食材配料：
火腿、水果黄瓜、生菜叶丝、藤椒油、矿泉水、藤椒辣鲜汁、白糖、香油
制作步骤：
1.火腿去掉包装，用凉开水浸泡一小会，取出改刀成小片。
2.改好刀的火腿用黄瓜片、生菜丝卷好，摆入窝碗中。
.把上面的调料调制成汁，浇在火腿上，加入适量的点缀即可。
花菇仔焖红烧肉食材配料：
红烧肉、花菇仔、大蒜苗粒、红椒粒、姜粒、洋葱粒、葱白粒、老抽、美极鲜
制作步骤：
1.花菇仔提前发好蒸熟，红烧肉焖好。
2.花菇蒸好后取出飞水，用六成热油温下入锅中拉至根部金黄。
.爆香料头，下入花菇炒香，花雕酒从锅边淋入。
4.放入红烧肉和红烧肉汁，加入适量的浓汤，下入老抽和酱油勾芡，大火收汁即可。
酸辣酥豌豆食材配料：
豌豆、葱、姜、蒜、白糖、陈醋、辣椒油、色拉油
制作步骤：
1.干豌豆用温水浸泡涨发，沥干水分后风干。
2.锅中放入适量的油，下入葱、姜、蒜，凉油下入风干后的豌豆炸制酥脆捞出控油。
.锅留底油，放入白糖炒化，下入炸好的豌豆，烹入陈醋，淋入少许辣椒红油翻炒均匀即可。
