爆汁红烧肉By妖妖60原料:五花肉、土豆、姜、葱、冰糖、生抽、白酒、桂皮、八角、香叶、盐。做法步骤:第1步、五花肉洗净切块,冷水下锅,加白酒,姜片,葱段,水开两分钟捞出。第2步、锅热放五花肉,煎至八面金黄捞出备用。第3步、剩下的油倒入炖锅,放2颗冰糖,炒出糖色,加入五花肉第4步、然后倒入姜片、桂皮、八角、香叶,上色炒出香味。第5步、加水盖上盖子,小火炖煮半小时。第6步、放入切好的土豆,加盐、老抽调味,中小火再炖10分钟收汁。第7步、收干汤汁,下入葱花,贼好吃。小贴士:生抽可以换成老抽。来自美食天下妖妖60的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
爆汁红烧肉,喷香下饭美食天下
发布时间:2024/12/10 11:23:20 点击数: 次