红烧肉,肥而不腻,太解馋了美食天下

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红烧肉By四月豆家常版红烧肉，焖煮时间半个小时而已，比较有口感，类似我们乡下喜宴的福肉，比较宽厚、醇香。原料：五花肉、香菜、葱、八角、冰糖、茴香、老抽酱油、生抽酱油、蚝油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、五花肉先焯水，加入八角、茴香、姜、葱、料酒煮开。第3步、煮开3分钟左右捞出来，过冷水。第4步、切厚块。第5步、加冰糖、姜、蒜、料酒、酱油、老抽小火煮30分钟。第6步、焖煮至汤汁浓稠即可。第7步、成品。小贴士：锅小，肉厚了点，适当切小点，也不能太小，太小焖煮过程会融化。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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