做个头发元，买件衣服元，买个手机元，你这个不嫌贵。一提到海参，第一时间你就觉得太贵了，亲，那是为了你自己的健康。衣服再潮，手机再前卫，首饰戴的再高档，却不知道自己的健康才是最重要的“金贵货”，有健康才有一切！您如果嫌海参太贵，那是在你眼里，健康不值那么多钱，其实有时候健康真的可以用钱买得到！
“朋克养生”是现代年轻人信奉的生活方式，一边“作死”通宵蹦迪，一边手捧保温杯泡海参养生；而“海参轻奢食补”也逐渐变成了年轻人选择美食的重要参考，掀起现代年轻人的“养生风”。
海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快而充分，是难得的均衡天然营养滋补佳品，长期食用能清除亚健康、延年益寿，这也符合了当代年轻人“朋克养生”之道，因此被年轻食客们竞相追捧。
虽然丑，但大自然赋予了它均衡的营养
八种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富
精氨酸
海参号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞再生和机体受损后的修复，还可以提高人体免疫力，消除疲劳，延年益寿。
赖氨酸
赖氨酸在其它植物性食品中很少含有，海参中含量非常高。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等。
特殊的活性营养物质
海参粘多糖
海参粘多糖可广谱抗肿瘤、抗炎消肿止痛，医学试验显示海参粘多糖可以调节血脂，能降低血清胆固醇和甘油三脂水平，预防动脉硬化、防止血栓形成；对中枢神经有明显保护作用，可以预防老年性痴呆，延缓衰老。
海参皂甙
海参皂甙，又称“海参素”，能抵制癌细胞的生长，还能影响神经传导，可以治疗中风引起的痉挛性麻痹，同时具有很强抗霉菌作用。
硫酸软骨素
人的肌肉组织工作衰老与体内硫酸软骨素减少有关，因此常食用海参具有延缓衰老的功效。
牛璜酸、尼克酸等
海参中含有多种生血成份，如胱氨酸、脯氨酸、牛磺酸、尼克酸等，能够调节神经系统、快速消除疲劳、促进伤口愈合，对放、化疗及化学性操作的修复很有帮助，是化疗、产后、术后的理想食品。
海参胶原蛋白
是生血、养血和钙质吸收的物质基础；具有抗肿瘤和抗炎等活性；调节免疫功能；保护细胞水分，延缓皮肤衰老等。
丰富的对人体有益的矿物质
海参含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素（钙、钾、镁、磷、氯等）和人体必需的微量元素，其中硒、钒、锌等在海参中含量颇丰，意义尤其重大。
硒：海参是海洋生物中含硒量最丰富的生物
硒被称为“免疫佐剂”，能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，激活淋巴细胞，从而调节人体免疫力，有较强的抗癌、抗氧化、保护细胞膜免受过氧化物的侵害和干扰，预防心脑血管疾病，延缓衰老；与重金属砷、镉、汞、铅等有拮抗作用，在体内形成金属硒蛋白复合物，而起到解毒作用；对地方病如克山病、大骨节病等有防治功效。
钒：钒是海参中含有的一种其他生物体内很少含有的高比率微量元素
其广泛存在于海参肠卵中，钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病；参与机体的造血功能(肌体对铁的吸收,必需有钒的参与)，促进骨骼的造血能力，因此对再生障碍性贫血有很好的防治作用；促进机体对铁的吸收，对缺铁性营养贫血、龋齿有较好的作用。
锌：锌在人体必需微量元素中是功能多、副作用少的
锌能增强免疫细胞的活性，加强白细胞的吞噬作用，因此能明显提高机体的免疫功能；是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用；能够维持机体细胞膜的稳定，提高机体的抗病毒能力；增加食欲，提高消化功能，促进机体的正常发育；是DNA和RNA合成过程中的主要成分，促使人脑功能的正常发育，减少智力障碍。
丰富的维生素
刺参含有丰富的维生素，VB1、VB2、VE、VPP（烟酸）、VK等，是肌体生长发育乃至健康长寿不可缺少的营养素。如：维生素E，又名生育酚或抗不育维生素，有重要的生理功能。
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