冬瓜烧肉,鲜香下饭,全家都爱吃美食天下

冬瓜烧肉

By清水淡竹

原料：红烧肉、冬瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮去瓤洗净。

第2步、冬瓜切麻将块，蒜拍扁。

第3步、锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。

第4步、烹入料酒、生抽、老抽增香上色。

第5步、昨日烧的红烧肉还剩一部分。

第6步、放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。

第7步、成品。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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