这道红烧肉是公司所有人都喜欢的一道美食，油而不腻，滑嫩且滋味十足！
By风味二十四节气
用料五花肉g葱姜黄酒八角白糖料酒生抽做法步骤1、先放葱姜黄酒，冷水下锅下红烧肉，去腥气，注意锅盖不要盖上，否则腥味散不去
、焯水后的肉捞出来清洗干净，这一步可以让菜品更好看
3、加少量的油润锅，防止粘锅
4、将五花肉倒入锅内煸香
5、煸出底油之后倒掉油，留少量的底油即可
6、加入葱姜蒜继续煸炒片刻
7、之后放入一旁备用
8、锅内放入少量的清水，加入白糖熬制
9、中火慢慢熬制，这一步要有耐心哦，要不停的搅拌
10、继续搅拌
11、搅拌成黄褐色之后转小火，否则容易糊
1、放入煸炒好的红烧肉翻炒均匀
13、再加入大量的水熬制一小时
14、最后大火收汁
15、放入少量的葱花做点缀，一道完美的红烧肉就出锅啦，学会这道菜，给家人尝试做一下吧！
小贴士做这道菜最主要的是要有耐心，你的耐心最终会让你得到一盆入口即化的美味
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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