连着在外面吃了好几天火锅，今天准备在家煮一锅白米饭就着超级爱的“红烧肉”～我做红烧肉图效率，没有太麻烦的步骤！味道咸甜相间，自认为是米饭的超级黄金搭档，分享给大家～
材料准备
主角：切块五花肉、姜片、蒜瓣
调味：冰糖、老抽、生抽、蚝油、沙茶粉、盐巴、味精
操作步骤
少量油爆香姜片和蒜瓣，五花肉下锅，放入冰糖一起翻炒。
翻炒两面金黄后，倒入少许蚝油和老抽、生抽、沙茶粉继续翻炒个1-2分钟。
倒入一大碗凉白开烧开后，盖上盖子小火烧差不多20-30分钟。
揭盖汤汁浓稠，五花肉上色继续翻炒一会儿用盐巴味精适当调味就可以（如果喜欢软烂一点，建议小火继续收汁再盛出。）
连汁一起盛出来，红烧肉搞定！
简单易上手，淋点汤汁一次能吃一大碗白米饭。
除了容易发胖，没有其他缺点！
