五花肉这样做,香死了比红烧肉好吃,比鱼

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五花肉这样做，香死了，比红烧肉好吃，比鱼香肉丝还香，做法简单。五花肉这个肉类食品，它的做法各种各样，被人们制作的美味且可口，今天小编要介绍的这道菜做起来相对简单，用蒸笼蒸到肉软，其特点是色泽红亮，咸鲜微辣，肉是肥而不腻，一画渣，红薯略带点甜味，糯，口感好。粉蒸肉这道菜，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相兼，嫩而不腻。而且里面的土豆具有排毒瘦身，增强免疫力，预防动脉抽硬化，降低血压等功效。而五花肉还具有丰富的油脂蛋白和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。他还能补肾养血，润燥。话不多说，下面就让我们一起来看看它是如何制作的吧。食物用材：五花肉，蒸肉米粉可以用小米粉或大米粉，盐，五香粉，生抽，姜，料酒，葱，土豆，鸡粉。第一步，先准备好食材，五花肉。第二步，在五花肉里放入，盐，料酒，生抽，姜末，鸡粉，五香粉，搅拌均匀。第三步，放入蒸肉米粉，抓拌均匀，然后让它的每一片肉上都裹上米粉。第四步，将土豆去皮，然后清洗干净，切成粗条，盘底，先码上土豆条，先再放入肉片。第五步，将它们放入蒸锅中，然后大火蒸一个小时左右，蒸好的肉撒上葱末就可以出锅了。第六步，香喷喷且不油腻的粉蒸肉就可以享受了。烹饪小技巧：在调拌五花肉前要先将五花肉清洗干净去除血水。在裹面粉的时候一定要将面粉全部裹均匀，这也蒸出来的肉才好吃。在选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥瘦，瘦肉红白分明，色泽鲜艳，这样的五花肉一般都是好的。如果肥肉特别多的五花肉，千万不可选用，那些肉一般都不太健康，反之瘦肉多的话，可以勉强购买。喜欢的朋友记得点赞留言哟！这道美食不仅营养丰富，而且口感也是一级棒，喜欢的朋友赶快动手做起来吧，

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