这两天弟弟和哥哥一起去参加赛车比赛的训练，一直在外面吃，弟弟直呼吃不饱今天比赛结束啦，让他们回家补个午觉，我给他们做了梅子酱五花肉盖饭搭配白灼的四季豆，再配一个紫菜蛋花汤
梅子酱五花肉：
五花肉g自制梅子酱1大勺红葱头2个料酒1勺老抽1勺生抽两勺冰糖20克左右
白灼四季豆
四季豆g盐少量清油少量
紫菜蛋花汤
紫菜5g鸡蛋液半个葱花少量盐1/2勺
水淀粉小碗约两勺香油1小勺
1.锅中不放油，将切好的五花肉丁放入锅中小火煎到双面金黄。
2.加入切好的红葱头丝。一直小火，煎到煸出很多油。红葱丝也变金黄。
3.加入1勺料酒、1勺自制的梅子酱。大约翻炒10下。
4.加入1大瓢水，大火烧开，加入1大勺老抽、2大勺生抽、大约20g冰糖。
5.大火烧开，15分钟。收汁。喜欢浓稠的可以再多烧一会儿。
6.水烧开，下四季豆，加盐和清油保持四季豆翠绿。煮5分钟，煮熟捞出。
7.紫菜蛋花汤：煮四季豆的水可以不用倒掉，放入洗好的紫菜，加入水淀粉，再倒入半个鸡蛋液，放盐、香油和葱花，关火。
我是牛奶和巧克力酱的妈妈，每天都在思索各种让孩子长高不长胖的美食！喜欢我的食谱，感谢您的
