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不知从什么时候开始，糖变得不那么可爱了。人们谈糖色变：吃糖会长胖，吃糖会得糖尿病，特别是一些爱美的青年女子，不仅怕吃糖，对吃甜食，甚至与含糖量高的水果也敬而远之。尽量少吃糖，似乎已是而今人们饮食生活的准则。
糖对人体的重要意义
医学家和营养学家的研究证明，人们对糖的这些认识是错误的，吃糖不仅无害，而且有益身体健康。说起糖，人们自然会想到砂糖、冰糖、红糖及糖果。实际上营养学家说的糖，包括的范围更广。它是植物通过光合作用生成的一大类有机化合物。糖在生物界分布极广，几乎所有的植物、动物、微生物体内都含有，尤其以植物界最多，约占干重的80%左右。人和动物不能像植物那样“生产”糖，人体内的糖主要是由食物提供。
联合国粮农组织与世界卫生组织在一次研究会后，出版了《人类食物中的碳水化合物》的咨询报告。该报告推翻了对糖的种种错误指责，为糖“平了反”。《中国居民膳食指南》曾经建议人们“甜食要少吃”，新修订的《指南》已将这一条删去。
糖类物质可分为单糖、双糖、多糖。不再水解的糖称为单糖；双糖是二个单糖分子拉起来，脱去一个水分子结合而成的；多糖是由许多单糖构成的。单糖是组成糖类家族的基本单元。单糖最常见的是葡萄糖和果糖，人体的血糖就是葡萄糖，保持人体血糖浓度的相对恒定，对神经系统，特别是大脑的活动有重要作用。蔗糖、麦芽糖（饴糖）和乳糖（在牛奶和母乳中存在）为双糖，在人体内能转化为葡萄糖。多糖有淀粉、糖原和纤维素等，都是由葡萄糖构成的。淀粉在粮食中含量丰富，糖原存在于动物肝脏和肌肉中，人体没有分解纤维素的酶，纤维素所含的葡萄糖不能被分解利用。人体只能吸收单糖，双糖和多糖都需经过消化，分解为单糖后，才能被人体吸收。熟淀粉（米饭、馒头）经消化后也能变为葡萄糖。
人在进行一切活动时都要付出热和力气，糖在人体内与氧作用，产生二氧化碳和水，并能释放能量，人也就获得了活动能力。没有糖，我们就不能活动和劳动，心脏也就无法跳动。人体内贮备的糖原很少，约为克，仅够半天用，所以人要一日三餐补充能量。
科学家最新的研究表明，糖是生命重要的信息载体。核酸是重要的遗传物质，都含有核糖。蛋白质、氨基酸、脂肪都是由一个个碳原子连接起来的，这些碳链都是糖类化合物分解转化来的。
营养和食品专家指出，人们对糖的误解太深。其实，糖与许多“现代文明病”没有必然的关联，适量吃糖是有利人体健康的。糖是健脑食品，不管是年轻人或者老年人，吃糖都有利于提高记忆力。适量吃点甜食，可以改善精神状态，也可以提高学习和办事效率。对婴儿而言，吃糖不仅有利于他们的生长发育，对解痛减压也有好处。
代糖的最佳选择-低聚果糖
低聚果糖，又名寡果糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增值双歧杆菌的益生菌增长剂，又称双歧因子，据报道，人体每日摄入5-20克低聚果糖，持续数周，可使肠道内双歧杆菌数量增值10-倍，是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知，儿童摄入低聚果糖，在改善肠道健康、提高机体免疫力促进儿童生长发育方面起着重要作用。
低聚果糖因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素通用可有效地防止抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称“抗生素的好伴侣”。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区广泛应用，得益于科学家对其作用功能的科研成果，包括以下几个方面：对机体有促进双歧杆菌增殖、减少有害菌和有毒代谢物，预防病原性和功能性腹泻、改善便秘、保护肝脏、降低血清胆固醇、降低血压、降低餐后血糖、抗癌、促进营养素的吸收等多种生理功能。随着近年来益生元理论的迅速发展，作为益生元重要的代表之一的低聚果糖，其免疫调节生理活性开始引起国内外研究人员的 研究和应用前景展望
目前低聚果糖对人体已确定的研究成果为：不消化和低能量、通便作用、调节肠道菌群（促进双歧杆菌和抑制梭状芽孢杆菌）等，今后研究的主要方向是：预防肠道疾病和感染、调节免疫应答反应、预防结肠癌、降低血清甘油三酯和胆固醇水平、促进矿物质生物利用率等。
由于双歧杆菌具有对营养要求苛刻、专性厌氧、对酸敏感等特殊的生物学性状，其工业化培养和活菌制品的保藏极为困难，且在经过人体胃酸、胆酸等消化液作用后能否依然保存活性并有效定植在结肠粘膜上，还有待进一步研究证实。另外，由于双歧杆菌对氧、光、热和酸的高度敏感性，要想直接将它添加进食品中相当困难。这些客观条件大大限制了双歧杆菌活菌试剂的使用。相对而言，低聚果糖清甜口感，热量低，不消化，具多种保健功能，有效摄入量只有3克/天，即使每天摄入20克低聚果糖也会有很好的耐受性，且低聚果糖的生产、贮运、使用等过程均无特殊严格要求，加之人体肠道中正常存在着一定数量的双歧杆菌，这使得通过摄入低聚果糖来促进肠道双歧杆菌自然增殖，维护肠道健康更加切实可行。
尽管目前学术界还缺少对低聚果糖充足的各种人体干预研究结果，但这并不影响低聚果糖作为一种优良的功能性食品原料在世界范围内的推广应用。专家特别指出，0~6岁的宝宝正处在免疫功能发育和逐渐成熟期，均衡的营养和适当的活动锻炼可增强体质，如低聚果糖和低聚半乳糖GOS等可能促进免疫成熟或提高免疫的物质，可按需选择。
日本已将低聚果糖视为一种食品而非食品添加剂，并已形成极为可观的日常消费，例如，年日本低聚果糖的总产量已达4亿吨，并应用到多种食品中（如软饮料、饼干、糖等）。欧盟也将天然来源的菊糖和由菊糖制备的低聚果糖列为食物和食物组分，欧洲市场上也有多种含低聚果糖的食品，如乳制品、烘烤食品、冰淇淋、功能食品等。美国也认可低聚果糖是公认安全的（GRAS）。我国在0年制订并颁布了《功能性低聚糖通用技术规则QB/T-0》，起草了《低聚果糖QB行业标准》征求意见稿，进一步为低聚果糖的合理应用提供了依据。同时，以低聚果糖为单一原料或主要原料制成的多个保健食品，已获得国家卫生部或食品药品监督管理局颁发的保健食品证书。随着研究工作的不断深入，作为功能性食品原料的低聚果糖必将具有更加广阔的应用前景。
一.产品说明完美活立多牌一生糖是以液体低聚果糖为主要原料制成的保健食品，是通过现代生物工程技术精制而成的益生元，长期食用，有益于身体健康。
二.产品功效低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质。
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症;可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显着的防癌功能;且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。
低聚果糖七大功效：
1.低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。
2.低聚果糖不能被突变链球菌(口腔细菌)利用，生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积\产酸和腐蚀的场所(牙垢),因此可以防止龋齿。
3.对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力，预防各种慢性病、癌症等作用明显。
4.预防及改善由于体内毒而引起的皮肤性疾病，可防止面疮、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮肤亮丽、老化减缓。
5.可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。
6.促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。
7.防治腹泄和便秘。为双歧杆菌等有益菌所利用，即只增殖10～倍时，双歧杆菌(致病菌)，具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。
三.服用方法成人每日1～2次，每次10g，儿童减半，宜空腹食用。直接食用，或加入到牛奶、果汁、豆浆等中，代替普通糖使用。
四.注意事项1、初次食用，可能会产生气胀、排气增多和轻泻，此属正常现象;
2、过量食用，可能会引起胃肠胀气、腹泻等。
3、开盖后建议冷藏，并尽快食用完毕。
4、糖尿病患者也能够服用。正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患者也可以服用!
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