铁皮石斛作为名贵中药材，滋阴是主要特色，意思是指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。因此，滋阴不是女人的事，男人也重要。
现代男性经常加班熬夜，用脑过度，烟酒过度，体虚乏力都是常见现象，如果经常食用铁皮石斛，不仅可以强身健体，且对一些疾病也有很好的预防作用。
石斛，适合这6类人！（1）工作压力大的人可作为常年滋阴生津的保健品，具有生津补虚、提高免疫等作用；
（2）“亚健康状态”人群，体质虚弱；
（3）一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；
（4）“生活方式不良”类疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治；
（5）经期内分泌失调，肌肤缺少光泽、脸色无华、肌肤干燥、妇女更年期，石斛是女性滋补养阴的佳品；
（6）有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻；
服用石斛，注意5项吃出健康！1、单独服用干品铁皮石斛（即铁皮枫斗），建议加水煎熬2个小时以上，效果比较好，《中药大辞典》建议“煎汤须久煎”。
2、铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降低血压。
3、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项：
在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎熬，以便发挥其药效。
4、铁皮石斛的用量：
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品（枫斗）服用量一般在6-12克即可，鲜品约15-30克比较适宜，每天的用量可分2-3次吃完。
5、铁皮石斛的食用时间：
早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用，一般饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
铁皮石斛在什么季节吃比较好？如果是阴虚体质或是因长期阴虚而导致疾病的人，一年四季都可以吃。
四季都需补阴。春季是阴气旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢；夏季暑热则阳亢、气盛，气盛则伤阴。养阴就要保津，这里说的津，就是人体的体液。秋季气温渐凉，气候干燥，燥盛则干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的症状加重；冬季是阴长阳消之际，所以顺应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。尤其阴虚之体，不要错过冬季这个滋补阴气的好时机。
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