让你望梅止渴,软烂嫩滑的红烧肉,好吃

今天小编给大家介绍一道，让你欲罢不能的虎皮鹌鹑蛋红烧肉，成功的把红烧肉做到软烂嫩滑，肥而不腻，甜而不粘，酥而不烂，浓而不咸，每一块肉看着都让你流口水，像是望梅止渴一样，“看着都饱了”小编现在的口水都要流出来了，这一道菜对于肉食主义者来说是必不可少的。今天这道红烧肉的做法就很特别，经典中的经典，先将红花肉焯水去腥去血沫，鹌鹑蛋改刀炸成虎皮状，冰糖炒化，先大火煮后小火煮。下面小编就将这道虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快学起来，让你“望梅止渴”，软烂嫩滑的红烧肉，好吃到上瘾！虎皮鹌鹑蛋红烧肉By吧唧研究所配料：五花肉克、葱1根、姜20克、鹌鹑蛋50克、冰糖50克、料酒10克、老抽5克、生抽10克、八角1个、香叶3片、桂皮20克烹饪步骤：1.五花肉放入葱姜料酒焯水2.鹌鹑蛋改刀炸成虎皮状3.冰糖炒化倒入五花肉4.倒入生抽老抽适量开水5.加入八角桂皮香叶炸好的鹌鹑蛋6.煮开后转中小火20分钟7.收干汤汁出锅烹饪小贴士：1、猪肉中含有丰富的铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。3、猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。4、猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。5、猪肉有热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。6、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘。宝宝们，你们平时都是怎么做的呢？喜欢美食杰的文章请点赞、

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