猪肉是我们平常最常吃的肉类。除了部分不吃猪肉的少数民族。我国起码有90%以上的人吃的肉类都是以猪肉为主，具体什么原因？我也不是太清楚。哪位亲了解也可以告诉我一下。猪肉的做法有很多，可以做红烧肉，可以蒸肉饼，可以做鱼香肉丝等等。相信大家把猪肉买回来后，都会有过清洗猪肉的经历，通常都是用清水冲洗一下，然后就开始处理。其实仅仅就冲洗一下是完全不够的，表面看上去干净的猪肉其实里面还有很多脏的东西没有清洗出来，那究竟怎样才能彻底的把猪肉清洗干净呢？今天肉肉厨就和大家分享一下把猪肉清洗的更干净卫生的小窍门，让你吃的更健康，更放心。大家学起来吧！
我买回来的是猪肩膀的肉，这部分比较滑嫩，适合炒或蒸肉饼。今天和大家分享的是一个清洗猪肉非常简单并且干净的方法。只要在清洗猪肉过程中加点东西（每个家庭都有的），洗出来的猪肉既干净又好吃。没有任何杂质和脏东西。让你吃得健康又放心。
在家如何彻底的把猪肉清洗干净？
方法一：
1、把待洗的猪肉放盆子，加入一些盐（不要太多），再加入一些小苏打。盐有消毒杀菌的作用，小苏打是天然的清洁剂。能把猪肉表面的一些脏东西吸附出来。
2、加入温水（水温不用太高，人手放入水中会感觉到烫即可，大概就比人体温稍高）。搅拌均匀。温水不仅能让猪肉里面的脏东西清洗出来，并且也不会破坏猪肉里面的营养成分。不能用热水，热水会让猪肉里面的脏东西快速凝结，更不易出来，同时会破坏猪肉中的营养。冷水也不好，它是不会破坏猪肉营养了，可是猪肉里面的脏东西不容易清洗出来。
3、用双手反复揉搓猪肉表面，让猪肉表面，里面的脏东西能清洗出来。大概1分钟左右，你会发现清洗猪肉的水中会有很多脏东西。在反复揉搓的过程中，食盐颗粒所带来的摩擦会有助于把猪肉中的脏东西带出来。并且还有杀毒作用。小苏打能把脏东西都粘出来，化到水中。猪肉清洗一遍后，倒掉脏水，再用清水冲洗两遍，沥干水即可。
4、猪肉经过这样的清洗后，你会发现猪肉会感觉卫生很多，用这些清洗干净后的猪肉去炒菜，去蒸肉饼，包馅料都非常卫生好吃，让你吃的更放心。
方法二：
假如大家觉得以上的方法还是很麻烦，我也可以和大家多分享一个更简单的方法。这就是用我们洗米后的淘米水去清洗猪肉。特别是第一道的淘米水。先把猪肉泡淘米水中5-10分钟。猪肉里面的血水和脏东西会慢慢分解到淘米水中。然后再用手揉搓一下猪肉，让猪肉中的脏东西更能彻底跑出来，最后再用清水清洗2遍即可。用淘米水清洗猪肉还有一个好处就是洗完猪肉后，你的手也不会太油腻。好了！今天和大家分享的两个清洗猪肉的方法就到此为止了。方法很简单，大家学会了吗？大家还有什么好的清洗方法也可以分享一下哦！如果大家觉得我这两个方法还行，请把这方法分享给你的家人，朋友，让他们也试试哦！谢谢大家观看！
