洋葱烧肉
By不做妖精好多年
为了让无肉不欢的少爷吃点蔬菜类，最近的烧肉都尽量放点配菜。
原料：猪肉、洋葱、香菜、清水、卤肉料、葱、食盐、老抽、生抽、米醋、鸡精、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉切厚片，我忘了拍，用的以前的照片。
第2步、直接放锅里翻炒。
第3步、洋葱处理干净？切块，冷水浸泡，去除苦辣味。
第4步、葱姜备好，放卤肉料。
第5步、猪肉翻炒至外表变色。
第6步、放冰糖。
第7步、翻炒炒至肉外表微黄。
第8步、放老抽和生抽。
第9步、翻炒均匀放食盐和葱姜等。
第10步、炒均匀。
第11步、放清水。
第12步、中小火炖煮50分钟，放鸡精。
第13步、放米醋。
第14步、炒均匀洋葱。
第15步、翻炒均匀大火收汁。
第16步、汤汁浓稠即可。
第17步、装盘。
第18步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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