家常版「红烧肉」，香而不腻超级下饭！这种做法是家常的做法，非常简单还好吃，肥肉不腻。
做法：五花肉切块，姜切片，葱切段(最好用小葱)冰糖，桂皮，八角。五花肉加姜片焯水去掉血沫，然后用清水冲洗干净，锅里刷油小火煸炒到表面金黄，加入姜片冰糖桂皮八角。加入1勺料酒2勺生抽。2勺老抽翻炒一会加入葱段，然后倒入沸水没过猪肉，加盖焖炖40分钟收汁就好啦。焖炖一点要够40分钟哦，不然不够入味，汤汁拌米饭简直绝了。
零失败的『糖醋里脊」外酥里嫩开胃下饭，真的百吃不厌，而且做法很简单。
备料：里脊肉切条，姜搓成姜泥(或者姜末)，加入1勺盐、1勺汤、1勺了解、1勺白胡椒粉、1大勺淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。糖醋汁：番茄酱3勺、红糖2-3块、香醋1勺、水淀粉1大勺。腌好的里脊肉条裹上淀粉，油锅油温(中小火)炸至金黄控油捞出来，然后再度油温(大火)复炸一遍，为了口感酥脆，锅里倒一点油，小火炒糖醋汁，炒到冒泡加入炸好的里脊翻炒，让酱汁包裹均匀每一根里脊，出锅撒上芝麻就好啦。
比KFC好吃百倍的『秘制烤翅」秘独家秘方。
拿这个方子去烤，就再也不会去肯德基，没有烤箱的用平底锅，好吃到爆，没有为什么就是这么简单还好吃。
做法：准备8个鸡翅，奥尔良调料1大勺，黑胡椒粉适量，蜂蜜2勺。材料混合到一起加一勺麻油(关键)两勺生抽一勺料酒，给鸡翅来个马杀鸡，戳点小洞洞，不用划刀口，不好看。腌制4小时以上，最好腌一夜。烤箱预热5分钟，上下火度烤20分钟，第十五分钟的时候，可以拿出了刷一层腌料色泽会很好看。一道简单的烤翅就做好啦。
